潮玖

酒类商标

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杭州潮州菜的天花板潮玖,精细潮州菜。到目前为止,在杭州属于zui正宗的潮州菜,妥妥的杭州潮州菜的天花板。
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地理位置:星光二期五楼的最北面,最靠近临江的就是潮玖。
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环境:走进餐厅,就看到水幕的大屏,特别华丽。黑色的主色调,满满的低调奢华的感觉。这家餐厅只有三个包厢,以潮汕三大主干河流命名,满满的潮汕风格。每个包厢的风格都不同,但是都是靠江,绝美的一线江景,视野真的太好了。
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鱼饭:潮汕菜的代表,来潮州菜必点的鱼饭。新鲜的鱼和盐水煮煮,原汁原味的鱼,鱼肉特别鲜嫩可口,而且就是鱼自身的那种鲜美,搭配上普宁豆浆,让鱼的口感层次更好。
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卤水老鹅掌拼粉肝:老鹅掌与粉肝的双拼,特别入味,超美味。特别是这个狮头鹅粉肝,口感真的超细腻,有种入口即化的感觉。再搭配上特质调料,非常解腻。
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生腌蟹:作为潮州菜的代表,怎么可以少了生腌系列,赶紧来一个生腌蟹。蟹的品质超棒,吃的就是新鲜与美味,相对来说,酒味会淡一些,更多的是蟹本身的味道,鲜甜爽口,超好吃。
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古法葱油黄鱼:超大的一条黄鱼,黄鱼本身品质就很棒,加上葱油,所以鱼肉鲜嫩可口,香味浓郁,唇齿留香。
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吃货们嘴巴先行,体会到了用心做潮州菜的美味,潮玖,杭州潮州菜的天花板,喜欢吃潮州菜的千万不要错过。

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